Khaolak

07. Januar 2013

 

Heute ist Reisetag. Wir sind vom alten Bangkoker Flughafen Don Muang mit der AirAsia nach Phuket geflogen und nach Khaolak weitergereist. Nach Bangkok freuen wir uns über die frischere Luft und aufs Meer.

 

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Für den sicherheitsbewussten bis paranoiden Traveller das Bauchtäschli von Transa: Gurt mit eingebauten Stahlseil, verriegelbare Reissverschlüsse und im Stoff eingebautes Stahlnetz – hat sich bis jetzt total bewährt (d.h. noch niemand hat den Versuch eines Diebstahls gewagt)

 

 

08.Januar 2013

Zwei von unseren FreundInnen haben uns darauf aufmerksam gemacht, dass man uns auf den bisherigen Fotos nirgends sieht. Ein ganz Gewiefter sich sogar gefragt, ob wir etwa nur virtuell in Thailand sind. Um alle Zweifel auszuräumen, folgen nur eine paar Fotos auf denen man uns sieht.

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Regula in der Andamanensee bei Khaolak

 

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Ernst am Strand der Andamenensee, noch etwas bleich

 

 

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Regula abends am Strand

 

 

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The King and I!

 

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Wir sehen das Schild C-nior Tour Information und fragen: Are you specialized in arrangements for older people?  – Special prices?? – No, we mean: Do you have special offers for older people like we are? – Old people no problem!  – The name of your shop, C-nior — doesn’t it mean senior = older people? – Ahhhh no, it means the name of my son! Wir müssen unseren Ausflug anders planen. Das Hotel vermittelt uns einen Guide

 

 

 

11.Januar 2013
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Ausflug in den Khao Sok Nationalpark

 

 

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Elefant hat eigene Prioritäten

 

 

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Zutraulich

 

 

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Mangrove am Fluss. Es gibt über 70 Arten, wobei alle Salzwasser tolerant sind

 

 

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Bambus ist eine höchst interessante Pflanze, fast auf der ganzen Welt verbreitet, in den Tropen, wie in kühleren Regionen. Sie ist immergrün, wächst in der Regenzeit bis 30 Meter in die Höhe. Zuerst wächst der Stamm und die Blätter folgen nachher (Bild). Die meisten Bambusarten blühen unregelmässig und brauchen bis zu 120 Jahren für einen Zyklus. Bambus zeigt das Phänomen der Massenblüte, d.h. alle Pflanzen einer Art blühen weltweit gleichzeitig, unabhängig vom Klima. Bambus ist von grosser wirtschaftlicher Bedeutung. Die jungen Triebe sind essbar und kommen in vielen Gerichten vor. Die harten Teile werden zur Möbelherstellung verwendet, zur Armierung von Betonbauten und Vielem mehr. Es können auch Häuser ganz aus Bambus gebaut werden, die erdbeben- und zyklonsicher sind

 

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Auf dem Heimweg: Gewinnung von Naturkautschuk

 

13. Januar 2013

Über Khaolak:

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Khaolak ist ein langgestreckter Ort entlang einer Strasse, die ca. 1-2 Kilometer hinter der Küste verläuft

 

 

Am langen Sandstrand sind weder Motorboote noch Jetskis zu hören.

 

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Dafür gibt es fantastische Sonnenuntergänge

 

Tsunami 26. Dezember 2004

 

Khalolak wurde 2004 stark vom Tsunami getroffen. Heute sind die Schäden behoben und man bekommt den Eindruck, dass die einen die Katastrophe so schnell wie möglich vergessen möchten.

 

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Andererseits ist ein imposanter Tsunami Memorial im Bau, an der Stelle wo zwei Kilometer im Landesinnern ein Polizeiboot strandete

 

 

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Vorher – nachher, aber viele Häuser wurden auch ganz weggefegt

 

 

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Aufräumarbeiten

 

14. Januar 2013

 

Massage

 

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In Thailand scheinen Massageangebote allgegenwärtig. Man unterscheidet zwei Arten von Massagen: Seriöse und unseriöse. Die seriösen sind auf diesem Bild aufgelistet. Dabei sind vor allem Fussmassagen bei Touristen wie auch bei Thais ausgesprochen beliebt

 

 

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TEE AUF DEM ARM MIT BLUT…FÜR DICHTE LOCKEN…ICH GEBE ES MIR…

 

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Die (etwas unhygienische) Fischmassage zählt auch zu den seriösen Massagen, obwohl sie eher einer Fischfütterung gleicht. Die Fische sollen überflüssige Hautschuppen entfernen. Wir machen lieber barfuss Strandwanderungen

 

 

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Die Triggerpunkte sind schnell gefunden. Mit spitzen Fäusten, mit dem ganzen (nicht geringen) Gewicht der Masseurin auf unsere verkrampften, verspannten, verhärteten, verkürzten Muskeln und Sehnenansätze gedrückt. Und dabei freundlich gefragt: Little pain? Dann ist der Gipfel der Glückseligkeit erreicht.

 

Bei den unseriösen Massagen unterscheidet man wiederum zwei Arten: Die Hand Massage und die Body Massage.

 

Bei der Hand Massage könnte man meinen, sie werde entsprechend der Fussmassage ausgeführt, wobei die entsprechenden Reflexpunkte der Hand massiert würden. Dem ist nicht so. Bei dieser Massageart wird mit den (meist weiblichen) Händen der (meist männliche) Körper eher zum Zweck der geschlechtlichen Erregung als zur körperlichen Ertüchtigung „massiert“.

 

Bei der Body Massage könnte man davon ausgehen, dass der gesamte Körper (Kopf, Schultern, Rücken etc.) massiert würde. Dem ist nicht so. Bei dieser Art wird der (meist männliche) Körper mit dem (meist weiblichen) Körper zum o.g.  Zweck „massiert“.

 

15. Januar 2013
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Thai Cooking Class.

 

Der Kochkurs beginnt mit einem  Besuch auf dem Markt.

 

Auf den Frischmärkten, die täglich von morgen früh, bis abends in Betrieb sind, werden verschiedene Reissorten, Currypasten, Kräuter, Gemüse und Früchte, Fleisch und Fische angeboten. Das gleiche Produkt kostet an jedem Stand gleich viel. Der Wettbewerb findet nicht über den Preis statt, sondern hängt von der Bedienung und von den Beziehungen ab (auf den Warenmärkten ist die Preisgestaltung im Gegensatz zu den Frischmärkten frei und es wird verhandelt).
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Unsere Kochlehrerin erklärt, dass jede Thai-Familie entsprechend ihren Vorlieben und ihrem Budget eine bestimmte Reissorte auswählt

 

 

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Zuerst lernen wir Verzierungen mit Gemüse herzustellen

 

 

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Bei der Arbeit, drei Menus sollen entstehen

 

 

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Hier ein Resultat

 

 

16. Januar 2013

 

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Überraschung: Heute Nacht hat es geregnet. Es war gerade soviel, um den Staub auf die Blätter zu kleben.

 

18. Januar 2013

 

Früchte

 

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besonders gepflegter Früchtestand.

 

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Mangos: Werden in Thailand auch unreif zu einer scharfen Sauce gegessen

 

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Papaya: werden bis 40 cm lang

 

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Ananas: Man achte beim Kauf darauf, dass die Augen der Frucht offen seien, d.h. dass die kleinen Stachel an der Frucht gegen aussen zeigen. In 1-2 Wochen werden die Früchte gelb, bekommen dadurch mehr Aroma und trocknen dann aus

 

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Mangostanenfrucht (Mangosteen): Unter einer violetten dicken Schale ist die weisse sauer-süsse Frucht

 

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Rambutan: Rote pflaumengrosse Frucht mit weissen konsistentem Fruchtfleisch und Kern

 

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Javaapfel/Rosenapfel: Glockenförmige, saftige Frucht

 

 

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Longan: beige kleine Kugeln, wie Trauben am Stiel, ähnlich wie Litschi

 

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Dragon Fruit: Saftig mit festem Fruchtfleisch

 

 

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Orangen: es gibt bis zu 100 Sorten, schmecken wie teils Orangen und teils wie Mandarinen

 

 

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Bananen: Gibt es in vielen Sorten. Sie werden auch gegrillt, gebacken, getrocknet und in Honig eingelegt oder als Chips gegessen

 

 

Durian

 

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Durian/Zibetfrucht/Stachelfrucht/Stinkfrucht: Stachelig, gross, der Geschmack wird beurteilt zwischen Vanillepudding plus Mandelaroma. Königin der Früchte. Wegen ihrem penetranten Geruch zwischen stinkigem Käse und faulen Eiern wird sie meist am Stand verarbeitet angeboten. Es ist verboten, die ganze Frucht in Hotels mitzunehmen

 

 

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Sapodilla: schmeckt ähnlich wie eine reife Birne

 

 

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Süsse Tamarine: rötliche-braunes, klebriges Fruchtfleisch, Konsistenz wie Datteln, aber saurer

 

 

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Passionsfrucht: Säuerlich, sehr aromatisch

 

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Die riesigen Grapefruit ähnlichen Pomelos werden meistens filetiert und verpackt angeboten. Eine unserer Lieblingsfrüchte!

 

 

19. Januar 2012
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Nach wilden Wellenritt nach Koh (Insel) Tachai zum Schnorcheln. Farbenprächtige Fischschwärme und riesige (ausgebleichte?) Korallengebilde

 

 

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Traumstrand und im Dschungel mit …

 

 

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…Landkrabben

 

 

21. Januar 2013
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Farang ist der Thai-Ausdruck für Ausländer, abgeleitet von foreigner, aber einfacher auszusprechen.

 

Häufig anzutreffen: Jüngere Thai-Frau mit älterem Farang. Vom kurzen Flirt bis zur Second-Time-Daddy-Familie gibt es alles.

 

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